Lomito Bellota 100% Ibérico 450-600grs aprox РDehesa del Conde Skip to main content

Lomito Bellota 100% Ibérico 450-600grs aprox

27.50

El Lomito de presa de bellota 100% ib√©rico es posiblemente la pieza mas jugosa y exquisita del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los om√≥platos del cerdo ib√©rico por lo que se obtienen dos piezas de cada animal. Lo que le concede su car√°cter exclusivo. √Čsta se adereza y marina durante 48 h. con piment√≥n dulce de la vera y sal. Su periodo de curaci√≥n es de 4-5 meses y todo el que lo prueba queda impresionado con su carne entreverada, que lo proporciona esa suavidad aroma y sabor incomparable de la bellota.

Hay existencias

SKU: 020 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Lomito de Bellota 100% Ibérico.

Curación:  4-5 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso aproximado: 450-600 grs

Ingredientes:¬†Presa ib√©rica, sal, piment√≥n, especias, lactosa, dextrosa, dextrina, prote√≠na de soja, az√ļcar, caseinato, emulgentes (E-450i, E-451ii), conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-300, E-331).

Formato de venta: Piezas enteras.

Presentaci√≥n: Todas las piezas van envasadas al vac√≠o y en peque√Īa caja de cart√≥n regalo con serigraf√≠a de Dehesa del Conde.

Conservación: Al ser un producto envasado al vacío, se recomienda mantenerlo a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, y abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere sus características organolépticas de calidad.

 

Información adicional

Peso 0.500 kg