Morcón Ibérico de Bellota 0,8-1Kgs
19.50€
Elaborado con los mejores magros de nuestros mejores cochinos ibéricos de bellota,este producto recibe su nombre de la tripa en la que está embutido.
Los magros se cortan a cuchillo y se aderezan con una mezcla de especias naturales, después de su reposo y maceración, se embuten en tripa natural, para después pasar a los secaderos donde, en unos 80-90 dÃas, conseguirán la curación idónea que caracteriza a este manjar.
Al corte se aprecia la calidad de sus magros infiltrados por una grasa untuosa que le da ese sabor único.
Descripción
Morcón Ibérico de Bellota.
Curación: 3 meses aprox
Producción: Extremadura
Peso Aproximado:Â Piezas enteras de 0,8 a 1,0 Kgs
Ingredientes: Magros y paletilla de cerdo 50% ibérico, sal, pimentón,azucares, caseinato, antioxidantes, E-301 y conservadores E-252 y E-250.
Formato de venta:Â Piezas Enteras.
Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacÃo con etiquetado de Dehesa del Conde.
Condiciones de uso: Al ser un producto envasado al vacÃo, se recomienda mantenerlo refrigerado para su conservación y sacar a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere todas sus caracterÃsticas organolépticas.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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