Morc├│n Ib├ęrico de Bellota 0,8-1Kgs – Dehesa del Conde Skip to main content

Morc├│n Ib├ęrico de Bellota 0,8-1Kgs

19.50

Elaborado con los mejores magros de nuestros mejores cochinos ib├ęricos de bellota,este producto recibe su nombre de la tripa en la que est├í embutido.
Los magros se cortan a cuchillo y se aderezan con una mezcla de especias naturales, despu├ęs de su reposo y maceraci├│n, se embuten en tripa natural, para despu├ęs pasar a los secaderos donde, en unos 80-90 d├şas, conseguir├ín la curaci├│n id├│nea que caracteriza a este manjar.
Al corte se aprecia la calidad de sus magros infiltrados por una grasa untuosa que le da ese sabor ├║nico.

Categor├şa:

Descripci├│n

Morc├│n Ib├ęrico de Bellota.

Curación: 3 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso Aproximado: Piezas enteras de 0,8 a 1,0 Kgs

Ingredientes: Magros y paletilla de cerdo 50% ib├ęrico, sal, piment├│n,azucares, caseinato, antioxidantes, E-301 y conservadores E-252 y E-250.

Formato de venta: Piezas Enteras.

Presentaci├│n:┬áTodas las piezas van envasadas al vac├şo con etiquetado de Dehesa del Conde.

Condiciones de uso:┬áAl ser un producto envasado al vac├şo, se recomienda mantenerlo refrigerado para su conservaci├│n y sacar a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere todas sus caracter├şsticas organol├ępticas.

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