Morcón Ibérico de Bellota 0,8-1Kgs – Dehesa del Conde Skip to main content
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Morcón Ibérico de Bellota 0,8-1Kgs

19.50€

Elaborado con los mejores magros de nuestros mejores cochinos ibéricos de bellota,este producto recibe su nombre de la tripa en la que está embutido.
Los magros se cortan a cuchillo y se aderezan con una mezcla de especias naturales, después de su reposo y maceración, se embuten en tripa natural, para después pasar a los secaderos donde, en unos 80-90 días, conseguirán la curación idónea que caracteriza a este manjar.
Al corte se aprecia la calidad de sus magros infiltrados por una grasa untuosa que le da ese sabor único.

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Categoría:

Descripción

Morcón Ibérico de Bellota.

Curación: 3 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso Aproximado: Piezas enteras de 0,8 a 1,0 Kgs

Ingredientes: Magros y paletilla de cerdo 50% ibérico, sal, pimentón,azucares, caseinato, antioxidantes, E-301 y conservadores E-252 y E-250.

Formato de venta: Piezas Enteras.

Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacío con etiquetado de Dehesa del Conde.

Condiciones de uso: Al ser un producto envasado al vacío, se recomienda mantenerlo refrigerado para su conservación y sacar a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere todas sus características organolépticas.

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