Paleta Bellota 100% Ibérica

115.40€ – 205.50€

La paleta de bellota se trata de las extremidades delanteras del animal. Son piezas pequeñas que permanecen entre 20 y 25 meses en nuestras bodegas naturales de Extremadura, de esta manera nuestras paletas guardan la esencia, los aromas y la textura de su hermano mayor el Jamón. Aspecto jugoso y brillante, con mayores cualidades gustativas gracias al bouquet que desprende asociado al contacto de la menor cantidad de magro con el hueso.

SKU: 016 Categoría: Paletas Ibéricas

Descripción
Información adicional

Descripción

Paleta Bellota 100% Ibérica

Curación: 24 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso aproximado: Piezas desde 5Kgs

Ingredientes: Paleta ibérica de bellota, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Formato de venta: Piezas enteras hasta 6,5 Kgs

Presentación: Todas las piezas van envasadas con papel termoaislante, funda y en caja de cartón regalo con serigrafía de Dehesa del Conde.

Condiciones de uso: Guardar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.

Información adicional

Peso	6 kg
Peso	4-4,5Kg, 4,5-5Kg, 5-5,5Kg, 5,5-6Kg, 6-6,5Kg
Formato Venta	Pieza Entera, Cortado a cuchillo, Deshuesado

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