Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica
73.15€ – 105.85€
La paleta de cebo de campo se trata de las extremidades delanteras del animal. Son piezas pequeñas que permanecen entre 20 y 25 meses en nuestras bodegas naturales de Extremadura, de esta manera nuestras paletas guardan la esencia, los aromas y la textura de su hermano mayor el Jamón. Aspecto jugoso y brillante, con mayores cualidades gustativas gracias al bouquet que desprende asociado al contacto de la menor cantidad de magro con el hueso.
Descripción
Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica
Curación:  Más de 22 meses de curación.
Producción: Extremadura
Peso aproximado: Piezas desde 4,5Kgs
Ingredientes: Paleta ibérica de cebo de campo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Formato de venta:Â Piezas enteras desde 5Kgs hasta 6Kgs
Presentación: Todas las piezas van envasadas con papel termoaislante, funda y en caja de cartón regalo con serigrafÃa de Dehesa del Conde.
Condiciones de uso:Â Guardar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
Información adicional
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Peso | 4-4,5Kg, 4,5-5Kg, 5-5,5Kg, 5,5-6Kg, 6-6,5Kg |
| Formato Venta | Pieza Entera, Cortado a cuchillo, Deshuesado |
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